L'atelier de cuisine (Sally).

Depuis six ans maintenant, Juliet Gray était mon assistante. Cette jeune femme était d’un grand secours et ce depuis le premier jour. Déjà, elle connaissait très bien LA, étant elle-même originaire de la ville des anges, et pour moi qui débarquais à l’époque de New York avec ma fille de presque dix ans et mon mari, c’était parfait. Elle avait assisté à tout, les moments heureux, comme le dixième anniversaire de ma petite Sunny, mes remises de prix, mes premières de films, le succès de la nouvelle série pour laquelle j’avais été castée et qui a mené à notre emménagement à Los Angeles, et puis les moments de crise comme quand j’ai découvert que ce petit enfoiré de Nolan me trompait. Elle avait sûrement entendu les disputes, les objets qui volaient à travers la pièce, mes crises de larmes quand j’étais tombé, comme tous ceux qui avaient internet, sur la vidéo qui montrait mon ex en pleine action avec une pétasse quelconque. Et puis enfin le divorce peu de temps après. Nous avions ensuite déménagé, toujours à Berverly Hills. Je ne voulais pas que Nolan sache où nous habitions, et c’était Juliet qui était chargée de lui emmener Sunny et de la récupérer quand son temps de garde paternelle était fini. Hors de question qu’il sache où nous vivions, j’y mettais un point d’honneur. Enfin, au début. Cela faisait six ans maintenant, et j’imaginais que comme moi, il était passé à autre chose.

Je ne savais pas cuisiner, je n’avais jamais réellement eu le temps d’apprendre, ma carrière ayant démarré très tôt, et c’était toujours Nolan qui s’en était chargé depuis toujours. J’étais donc bien contente que Juliet se plaise à cette activité, et quand elle ne le faisait pas, nous nous faisions livrer.

Ce jour-là, je ne travaillais pas. Je n’avais pas vraiment le moral. Ma fille passait quelques jours chez son père, elle était en vacances. Je détestais ne pas être occupée quand elle y était, ça m’horripilait de la savoir avec lui, mais c’était son père et même si j’avais adoré lui pourrir la vie la première année de notre divorce, à présent je me rendais à l’évidence que ma fille avait besoin de repères, c’était une adolescente de seize ans tout juste. Ce jour-là, pas de tournage, pas d’interview, pas de soirée, rien. J’avais passé la journée à trier des affaires, histoire de les refourguer à une vente de charité, et j’étais tombée sur une boîte renfermant de vieux articles que ma mère m’avait gardés. N’allez pas croire qu’elle était sentimentale, loin de là, mais elle disait que ça pourrait toujours servir, qu’il fallait être cohérent dans ce qu’on disait… enfin bref, l’image, toujours l’image. J’avais parcouru ces interview de moi entre dix-sept et vingt-cinq ans. Une période où j’étais heureuse, et naïve. Naïvement heureuse ? Tout allait bien à ce moment-là, Nolan et moi, c’était l’amour fou. Je n’arrivais pas à comprendre encore maintenant ce qui l’avait poussé à m’humilier de la sorte. Oui, ça m’arrivait d’être insupportable, et alors ? Il le savait, il me connaissait depuis mes douze ans ! Nous avions toujours réussi à discuter quand quelque chose n’allait pas. La raison de son vile comportement m’échappait et c’était sans doute la plus grande des frustrations dans cette histoire.

Bref, retomber sur les reliques d’un bonheur qui n’en était plus un m’avait considérablement déprimée. Me pensant seule, je descendais en direction de la cuisine dans le but d’ouvrir une bouteille de vin blanc français. Je ne savais pas cuisiner certes – la dernière chose que j’avais faite moi-même était sans doute une fournée de cookies quand j’avais quinze ans-, mais déboucher des bouteilles, ça, je savais.
Quelle ne fut pas ma surprise quand je vis Juliet derrière les fourneaux. Moi qui la pensais sortie pour me chercher je ne sais quoi… Il faut dire que parfois je demandais des choses que j’oubliais tout de suite après.

- Ah vous êtes là ? Lançai-je, sceptique en ouvrant la cave à vin. Je pensais que vous auriez pris votre soirée. Qu'est-ce que vous faites de bon ?

Je me saisis alors d’une bouteille de Sauternes, refermai la porte vitrée de la cave réfrigérée et me mis en quête d’un tire-bouchon.

Plusieurs choses m’avaient ébranlée ces derniers jours. Entre ces articles retrouvés, ces retrouvailles inattendues avec Nolan lors de cette soirée et pire encore, le lendemain, quand je l’avais revu et que nous nous étions retrouvés enfermés dans la chambre froide de son foutu bar… Il s’était passé beaucoup trop de choses pour que je sois tranquille. Par ailleurs, la Bitch avait encore frappé, ne se privant pas de relater l’événement. Qui avait pu balancer ? Ça ne pouvait être qu’un des employés de Nolan, peut-être celui-là même qui nous avait libérés… Je ne savais pas, mais j’étais en colère même si, comme à l’accoutumée, sur les réseaux sociaux j’avais complètement ignoré le ragot. J’avais lancé depuis un moment déjà le #IgnoreTheBitch. Je détestais le fait que cette appli ne puisse se désinstaller. Par ailleurs dans la news de cette fameuse semaine, la Bitch accusait Juliet de piocher dans mes bijoux. Je n’en croyais pas un mot, j’avais confiance en cette fille, mais je me demandais sur quoi la Bitch se basait pour oser dire cela.
J’étais assez énervée et comme chaque fois, il me fallait des trucs improbables. Je ne savais même plus ce que j’avais envoyé Juliet chercher pour moi et alors que je la trouvai dans la cuisine, elle m’annonça qu’elle n’avait pas trouvé la chose en question. Ma bouteille débouchée, je me servis un verre.

- Oh… c’est pas grave, laissez tomber, dis-je avant de prendre une gorgée de vin.

Elle m’apprit alors qu’elle préparait de la glace à la vanille. De la glace maison, à la bonne heure ! Moi qui ne me nourrissais que de choses les plus saines possibles et bio, j’étais ravie d’avoir sous mon toit une assistante capable de faire de la glace.

- Super, j’en prendrai un peu quand elle sera prête.

En attendant, j’avais mon Sauternes.

- Je suis surprise, vous ne m’avez pas encore parlé de la dernière publication de la Bitch.

Je repensais sans cesse à ce qui s’était passé. Cette soirée VIP au Big Apple que j’ignorai à ce moment-là appartenir à Nolan, le fait de l’avoir revu qui m’avait mise hors de moi, à tel point de quitter la soirée, certes un peu ivre, en oubliant mon téléphone portable. Et devoir y retourner le lendemain pour le chercher, et tomber nez à nez avec Nolan alors que la personne que j’avais eue au bout du fil m’avait assurée qu’il ne serait pas là. Pourquoi les employés n’étaient-ils pas tous comme ma Juliet en qui je pouvais avoir une confiance aveugle ?

Cette assistante était une perle, vraiment. Elle était capable d’accomplir des merveilles et j’avais une grande confiance en elle. Je la laissais accompagner ma fille partout, que ce soit chez son idiot de père ou pour ses week-ends et vacances, je savais qu’avec Juliet, ma Sunny était en sécurité. Et en plus elle savait cuisiner des choses délicieuses que j’étais incapable de faire. On en va pas se mentir, à part étaler du caviar sur des toasts, il n’y avait que peu de choses que j’étais capable de réaliser moi-même en matière culinaire. De la glace maison, voilà bien quelque chose que je n’imaginais pas pouvoir faire, et Juliet était capable de ce prodige. Je l’observais tout en lui parlant. La Bitch avait encore frappé et avait su, je ne sais comment, ce qui s’était passé avec Nolan, ou du moins ce qui aurait pu se passer, le lendemain de cette soirée qui avait eu lieu dans son bar. Évidemment, au moment de la fameuse soirée, j’ignorais qu’il s’agissait de son bar, sans quoi je n’aurais jamais accepté l’invitation, malgré le fait que la soirée ait pour but de récolter des fonds pour l’une des associations que je soutenais. Comme bien souvent, j’étais déjà bien éméchée quand je tombai nez à nez avec mon ex-mari qui m’avait appris fièrement que cet établissement était sous sa coupe. Quelle chance ! Aussitôt j’avais pris mes clic et mes clac et j’avais décampé, suivie de Juliet et Tao, oubliant sur place mon téléphone… Comme une idiote !

- Vous vous rappelez la soirée à thème de l’autre soir ? Le lendemain matin vous avez accompagné Sunny à son camp d’été. J’avais oublié mon téléphone au pub, alors j’y suis retournée pendant que vous étiez sur la route. Je voulais être joignable en cas de pépin. Et malgré que j’ai appelé sur place depuis la maison pour m’assurer qu’il ne soit pas là, il y était…

C’était horrible de l’avoir revu deux fois en vingt-quatre heures alors que j’étais parvenue à l’éviter totalement en six ans !

- Il faut que j’en parle à quelqu’un, c’est en train de me rendre dingue. Je ne trouvais pas la personne que j’avais eu au bout du fil, et après avoir passé cinq minutes, soit une éternité, à chercher ce foutu portable, je me suis décidée à aller vers les arrières du bar. J’ai trouvé une porte ouverte, je pensais y trouver le serveur, et je suis tombée sur Nolan. Manque de chance, c’était une chambre froide et en entrant j’ai fermé la porte. Ah, j’ai oublié de préciser qu’en arrivant j’étais trempée jusqu’aux os, une saloperie de pluie m’est tombée dessus quand je suis sortie de la voiture. Et le pire dans tout ça, c’est que ce con n’a pas de poignée depuis l’intérieur dans son putain de frigo…

Il me fallait une nouvelle gorgée de sauternes. Mon verre était vide, alors je le remplissais de nouveau.

- On était en train de mourir de froid, Juliet...

Repenser à cette soirée, puis au lendemain, cette horrible matinée, ravivait en moi une certaine colère. J’étais en colère contre moi-même de me retrouver avec tant de galères. Pourtant, j’étais une femme intelligente, comment avais-je pu d’une part oublier quelque chose d’aussi important que mon téléphone, et d’autre part me retrouver enfermée avec Nolan dans une pièce glaciale, obligée de me déshabiller pour être peau contre peau avec lui ? Et en plus ça s’était retrouvé dans les publications de la Bitch. Mes fans, les vrais, me défendaient tandis que moi, je continuais de brandir mon hashtag qui faisait de plus en plus d’adeptes. Je contais donc cette histoire à ma chère assistante, m’octroyant des pauses de quelques secondes pour savourer mon verre de blanc que je remplissais régulièrement. Juliet me posa la question fatidique de ce que nous avions ou n’avions pas fait. Je soupira en fermant les yeux.

- Il s’en est fallu de peu… J’ai vraiment honte de ce que je suis capable de faire pour survivre. Franchement, je vous le dis, quand vous pensez que vous allez mourir, votre cerveau file un grand coup de pied au cul de votre amour-propre. Heureusement, un de ses employés a fait son taf et a finalement ouvert la porte.

Il s’en était fallu de peu, nous avions commencé à nous embrasser, c’était la seule façon que j’avais trouvée pour le faire taire, et comme j’avais trop froid pour faire le moindre mouvement, j’étais incapable de lui flanquer une gifle. Alors que je terminais mon troisième verre, mon portable se mit à vibrer, annonçant l’arrivée d’un SMS. Je bondis dessus en souriant, pensant qu’il s’agissait de Sunny. Mon sourire se figea avant de disparaître, constatant que c’était la Bitch. Comment avait-elle eu mon numéro ? Ce qu’elle m’écrivait n’avait ni queue ni tête. Je ne pouvais pas croire que Juliet malmène ma fille. Sunny avait seize ans et elle me l’aurait dit si une telle chose s’était produite… Néanmoins, mon instinct de maman me poussait à mener une petite enquête.

- ça s’est bien passé sur la route, avec Sunny ? Hasardai-je. Je la trouve bizarre en ce moment.

Je savais qu’elle avait fini par sortir avec ce gamin que j’avais surpris à la maison quelques semaines avant la fin des cours, et franchement, ce gosse ne me plaisait pas du tout. J’espérais qu’il ne la détournerait pas de ses études. J’avais été adolescente moi aussi et j’avais rencontré Nolan. Folle amoureuse, j’avais été capable de sécher des cours pour lui. Heureusement que j’étais très en avance et capable de mémoriser en un rien de temps, sans quoi j’aurais pu facilement rater une année.